Многие любят мясо – и многие допускают ошибки при его приготовлении. Если вы узнаете себя хоть в одном из пунктов, скорее исправляйтесь!
Приготовление еды на углях сродни искусству: чтобы получить вкусное и ароматное блюдо (а не пригоревшее сверху и полусырое внутри), нужно учесть много тонкостей.
У каждого любителя восточной кухни обязательно должно быть следующее.
Какое бы мясо вы ни выбрали для шашлыка, самое главное – это его свежесть. Не должно быть слизи или неприятного запаха. Каждый кусок должен быть упругим и ровным.
Многие собираются на праздники на дачу. А где дача, там и шашлыки. Поговорим об углях и дровах: какие дрова лучше, как разжечь угли и как их грамотно использовать.
Казалось бы, шашлык – древнейшее блюдо, изобретенное человеком, ровесник самого феномена кулинарии.
Какие именно колбаски подходят для гриля или барбекю и как их готовить - вы выбираете самостоятельно.
Восточная кухня в Бишкеке на протяжении многих веков радует своих поклонников вкусными и сытными блюдами.
Готовьтесь к теплым выходных и приятного аппетита!
Как же правильно и вкусно приготовить шашлык? В первую очередь нужно определиться из какого мяса Вы собираетесь готовить шашлык.
Наверное, бессмысленно пытаться сейчас установить страну, где приготовили первый в мире шашлык.
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык — какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им.
Шашлык – это блюдо, хорошо знакомое и любимое многими. Но какова же история шашлыка?
Маринад – самый важный момент для приготовления шашлыка. От того, какой будет маринад, зависит конечный вкус мяса.
Хотим рассказать о маринадах для курицы. Многие предпочитают делать шашлык именно из куриного мяса. Он получается очень нежным, лёгким и прекрасно усваивается.
